Quand on vous dit que l'on travaille le jour à la boutique et le soir sur le site marchand !!!! 😱😱😱😥😥 #viedeouf #serviablesjusquauboutdesongles #queneferaitonpaspourlebonheurdesesclients #maisquandestcequejedors?
22 Mai 2019
Les Papas Confituriers
Le joli nom de cette entreprise artisanale familiale
évoque déjà amour et convivialité mitonnés !
Si Marc prend tant de plaisir à touiller le contenu de ses chaudrons avec sa cuillère en bois fétiche, c’est que ce papa confiturier est « tombé dedans quand il était petit ». Ses parents n’ont même pas attendu sa naissance pour lui transmettre le goût du bon et du partage des saveurs ! Pendant toute sa grossesse, sa mère se nourrissait presque exclusivement de tartines de confitures maison concoctées par Fifi, le papa du papa.
Aujourd’hui, cet épicurien a repris le flambeau pour ses deux filles. Tous les matins, elles dégustent ainsi de l’amour en pot ! Et depuis 2017, pour le bonheur des Rétais, il opère également dans la zone piétonne de Saint-Martin-de-Ré, chatouillant le nez des passants avec les senteurs délicieusement fruitées qui s’échappent de ses chaudrons de cuivre.
Chez les papas confituriers, on se transmet le talent de papa en papa !
Henri IV
Voici votre réveil-matin!
Ce clin d'oeil au "Vert Galant", ami des Rochelais, dont il partagea l'obédience, est au kiwi de l'Adour. Frais et acidulé à souhait!
C'est aussi une plage de l'Ile de Ré!
Une grande variété de parfums...
Collections permanentes ou saisonnières
Les Papas travaillent de manière artisanale, en choisissant les fruits au meilleur stade de maturité ! C'est comme cela qu'au moment de la cuisson, leurs qualités gustatives se révèlent le mieux. En plus, cela permet de réduire l'ajout de sucre. Car chez les Papas Confituriers, on aime les fruits pour leurs particularités. Pas question de tout uniformiser sous une montagne de glucose ! Notre mission : mettre en valeur les saveurs.
C’est d’ailleurs, dans cet état d’esprit qu’il nous arrive d’utiliser des épices ou des plantes… pour souligner toute la subtilité du parfum d’un fruit ! Des exemples ? Renforcé par le gingembre, la pêche de la « Lizay » fera trembler vos tartines. Avec la « Macumba », c’est une papaye rendue explosive par l’ajout de muscade, gingembre, badiane, vanille et cannelle que vous dégusterez. Et les Papas revisitent aussi les classiques : l’acidité du citron est rafraîchie par une pointe de thym, tandis que la lavande, délicieusement mariée à l’abricot, son voisin de terroir, laisse s’épanouir un parfum ensoleillé...
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Fraise et Abricot
Les grands classiques !
Avec eux, retrouvez le goût de l’enfance, lorsque vous chipiez les fraises du potager de votre grand-père ou des abricots dans le verger du voisin !
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Orange amère
Yes, Sir ! Pour s’attaquer au Graal des anglais, il fallait l’orange de Séville, isn’t it ? Onctueuse, raffinée avec ses zestes d’orange confites, elle comblera vos papilles.
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Poire vanille
Associée aux plats sucrés ou salés, elle donne du pep’s à vos fromages forts en goût.
Mais la saveur granuleuse de la poire, parfumée de vanille, donne juste envie de la déguster comme une friandise.
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C' pas raisonnable
Le nom est né d’une réflexion qui résume l’incapacité d’y résister.
Mangue et fruits de la passion, son subtil parfum acidulé apportera une note estivale à vos tartines, tout au long de l'année.
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Cerise noire
Incontournable compagne du célèbre fromage de brebis, elle a gardé ses fruits entiers pour être encore plus gourmande…
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Maman Chérie
Créée pour la fête des mères, elle a immédiatement trouvé ses adeptes !
Dégustez cette fraise aux pétales de rose et à la liqueur de rose avec une génoise parsemée de gariguettes fraiches et d’un soupçon de chantilly… Mmmmh !
Nos douceurs près de chez vous
Où les trouver, où les déguster
Nos distributeurs
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17 - Charente Maritime
Bières de Ré
RD 201, Haut des Peux Bertaud
17740 Sainte-Marie de Ré -
Couleurs des Thés
4 rue du Général de Gaulle
17630 La Flotte-en-Ré -
Epicerie Rochefortaise
16 avenue du Général de Gaulle
17300 Rochefort -
Jullion
5 Place de La République
17500 JONZAC -
l'Epicerie de Marina
Marché couvert - Banc n°3
Place du Marché
17000 La Rochelle -
L'Instant T
Avenue du Fief Rose
17140 LAGORD -
La Fille et le Boulanger
58 rue Pierre Loti
17200 ROYAN -
Les Portes Gourmandes
3 rue Jean Monnet
17880 Les Portes-en-Ré -
22 - Côtes d'Armor
Le Cellier du Goélo
2 rue de l'Eglise
22500 Paimpol -
75 - Paris
L'Atelier
22 rue du Champ de Mars
75007 Paris -
Le Comptoir du Miel
2, rue Mouffetard
75005 PARIS -
85 - Vendée
Au Raz des Goûts
36 bis rue Georges Clemenceau
85400 Luçon -
92 - Hauts de Seine
Tartines et Papillotes
1500 avenue Roger Salengro
92370 Chaville -
Version Originale
20 Grande Rue
92420 Vaucresson -
DEUTSCHLAND
Le Gapias (Coffee Shop)
Winsstraße 16
10 405 BERLIN
Nos partenaires
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17 - Charente Maritime
Hôtel et Spa du Château
HôtelLagord -
La Maison Douce
HôtelSaint Martin de Ré -
Le Galion
HôtelSaint Martin de Ré -
Le Jardin du Marché
Restaurant - Salon de théLa Rochelle -
Le Masqhotel
HôtelLa Rochelle -
Saint Nicolas
HôtelLa Rochelle -
Sushi Village
RestaurantNieul sur Mer
Notre actualité
Dimanche: et pourquoi ne pas lui préparer son petit déjeuner au lit ? 😊🤗😍☕🥐🍊
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20 Mai 2019
L'équipe des Papas Confituriers posant fièrement devant son mural plein à craquer de leurs confitures peu sucrées. 😍😍😍😍 #superteam #convivialité #bonnehumeur #authenticité #espritdéquipe #confitures #passion #ilederé #saintmartindere
17 Mai 2019